Haluaisitko opetella lehtevän rapsakan, ja sisältä mehevän omenastruudelin leipomista? Entäpä suussa sulavan sacherkakun paistamista? Nappaa tästä PDF-muodossa oleva reseptiopas Wieniläiset herkkuleivonnaiset, jonka olen laatinut aikoinaan työväenopiston kurssille. Oppaasta löydät nämä reseptit: Sacherkakku Omenastrudel ( yksityiskohtainen valmistus ) Vaniljasarvet Linzer pikkuleivät … Read More
Laventeli – tuo kauneuden ja rauhan symboli, joka on kiehtonut ihmisiä vuosisatojen ajan. Sen herkkä tuoksu ja monipuoliset käyttötavat tekevät siitä erottamattoman osan niin luontaishoitoja kuin keittiötaikaakin. Tässä blogipostauksessa sukellamme laventelin maailmaan tutkien sen terveyshyötyjä sekä inspiroivia reseptejä, jotka tuovat … Read More
Raakaleivonta on ihana, palkitseva ja koukuttava tapa aloittaa tutustuminen raakaruokiin. En ole vielä törmännyt keneenkään joka ei raakakakuista pitäisi! Paitsi ehkä mieheni, joka saa allergisia oireita pähkinöistä! Kokosin tähän simppelit ohjeet raakaleivonnasta joilla sinäkin pääset alkuun jos et ole vielä … Read More