Haluaisitko opetella lehtevän rapsakan, ja sisältä mehevän omenastruudelin leipomista? Entäpä suussa sulavan sacherkakun paistamista? Nappaa tästä PDF-muodossa oleva reseptiopas Wieniläiset herkkuleivonnaiset, jonka olen laatinut aikoinaan työväenopiston kurssille. Oppaasta löydät nämä reseptit: Sacherkakku Omenastrudel ( yksityiskohtainen valmistus ) Vaniljasarvet Linzer pikkuleivät … Read More
Leivoin pitkästä aikaa hyvää tekeviä herkkuja, joissa ei ole ylimääräistä sokeria tai gluteenijauhoja. Keto-leivonnaiset ovat yleensä täyttäviä ja myös pakattu täyteen ravintoaineita, joita tulee pähkinöistä, manteleista ja siemenistä.Vaikka en itse keto-ruokavaliota varsinaisesti noudata, tiedostan toki että ylimääräisen sokerin … Read More
Jumalatar-konvehdit tarjoavat unohtumattoman makuelämyksen, jossa yhdistyy herkullisuus, luksus, terveellisyys ja tietenkin ripaus taikaa.✨ Ihanat taatelisuklaakonvehdit syntyivät kun jääkaappiin oli unohtunut paketillinen tuoretaateleita ja halusin saada ne nopeasti pois käsistä. Ajatus raakakakusta iltatuimaan tuntui liian työläältä, mutta toisaalta jokin suloinen suklaaherkku … Read More
Tämä mehevä taatelikakku on ikuinen suosikkini kaikista joulukakuista. Se on mehevä ja runsas, sekä tietenkin paranee vain vanhetessaan 🙂 Kakku viihtyy kostean koristelun vuoksi mieluiten jääkaapissa. Joulun ihanin taatelikakku ( kolme isoa kakkua tai muhkea uunipellillinen ) 500 g kivettömiä … Read More
Ranskalainen jouluhalko on itseasiassa hyvin perinteinen joululeivonnainen ja sitä valmistettiin erityisesti 80-90- luvuilla. Sen täyteläinen suklaan maku yhdistyy kahviin ja tätä herkkua riittää jouluaterian päätteeksi pieni siivu! Olen lisännyt alkuperäiseen ohjeeseen myös hillon, sillä mielestäni leivonnainen on parhaimmillaan kun sen … Read More