Matka aitoon ruokaan ja intuitiiviseen syömiseen ( Ihana sitruuna-raakakakun resepti )

Uskon aina vain enemmän sydämen ääneen mitä tulee ravintoasioihin. Kun pohditaa ruokaa ja ravintoa, monet meistä ajattelevat ravitsemusta, kaloreita, ja ruokavalioita. Mutta mitä tapahtuu, kun siirrytään pois näistä teoreettisista näkökulmista ja syvennytään aitoon ruokaan ja intuitiiviseen syömiseen? Aidoissa ruuassa on … Read More

Vegaaninen sitruunakakku

    Tämä vegaaninen sitruunakakku voi olla vaikka juhlissa kahvipöydän kuningatar kun pursotat kuorrutuksen kauniisti ja koristelet houkuttelevasti. Vaihtoehtoisesti voit tehdä toki kuppikakkuja, jolloin saat myös näyttävän pursotuksen joka kakkuseen. Kakun väliin sivellään raikas Lemon curd- kerros. Tätä kakkua pieni … Read More

Tavoitteena unelmakahvila: Matka luovuudesta herkkujen maailmaan

Niinhän se on, että jos jotain elämäänsä toivoo, se kannattaa sanoa ääneen! Vaikka vielä vuosi sitten olin kädet täynnä lounasravintolani kanssa, mikään paine tai uupumus ei ole saanut silti minua unohtamaan haavettani pienestä oman näköisestä kahvilastani. Vaikka tarvitsenkin paljon omaa … Read More

Laventelin lumoava voima: Terveyshyödyt ja Herkulliset Reseptit

Laventeli – tuo kauneuden ja rauhan symboli, joka on kiehtonut ihmisiä vuosisatojen ajan. Sen herkkä tuoksu ja monipuoliset käyttötavat tekevät siitä erottamattoman osan niin luontaishoitoja kuin keittiötaikaakin. Tässä blogipostauksessa sukellamme laventelin maailmaan tutkien sen terveyshyötyjä sekä inspiroivia reseptejä, jotka tuovat … Read More

Laventeli-limeleipäset

posted in: Angel food, vegaaninen | 1

Tähän ohjeeseen sain inspiraation amerikkalaisesta VegNews magazinesta, jossa oli resepti laventeli-sitruuna skonsseihin. Koska minulla ei ollut kaikkia reseptin aineksia saatavilla, kehittelin reseptin mieleiseksi ja vaihdoin jauhot osittain spelttijauhoihin. Koska rrrrrrakastan laventelia yli kaiken, etsin erilaisia laventelireseptejä jo vähän intuitiivisestikin. Tämä … Read More

Näin valmistat herkullisia raakakakkuja!

Raakaleivonta on ihana, palkitseva ja koukuttava tapa aloittaa tutustuminen raakaruokiin. En ole vielä törmännyt keneenkään joka ei raakakakuista pitäisi! Paitsi ehkä mieheni, joka saa allergisia oireita pähkinöistä! Kokosin tähän simppelit ohjeet raakaleivonnasta joilla sinäkin pääset alkuun jos et ole vielä … Read More